Kräuter wie Qormeh Sabzi ( Es besteht aus drei verschiedenen Kräutern wie (Petersilie, Bockshornklee und Ackerlauch)

Qormeh sabzi oder ghormeh sabzi (persisch: قرمه ‌سبزی‎; auf aserbaidschanisch: Səbzi Qovurma) oder khoresht sabzi (persisch: خورشت ‌سبزی) ist eine traditionelle Art der Küche (khoresht), die auf ein Menü mit folgender Bezeichnung lautet: o el plato nacional de Irán. Die Hauptzutat ist eine der beliebtesten aromatischen Gewürze, darunter Puerta, Perejil, Spinat und Koriander. Esta mezcla es cocinada con judías, cebollas de primavera, cebollinino y limas secas, y carne de cordero or vaca. Sie werden mit Basmati-Arroz serviert. Der Palabra Ghormeh (y gheimeh) kann auf ein Fleischgericht verwiesen werden, während der Palabra nur grüne Bedeutung hat.