Sabzi Ghormeh getrocknet Kräutermix – Eintopf-Kräuter 500g

Sabzi Ghormeh – Eintopf-Kräuter 500g

سبزی خشک قورمه  شامل تره، جعفری، شنبلیله، گشنیز و اسفناج می باشد.

Bezeichnung des Lebensmittels: Petersilie, Lauch, Bockshornklee

(Getrocknete Kräuter )

Das heutige Maschinenleben hat trotz des hohen Autoverkehrs und der viel beschäftigten Menschen die Essgewohnheiten der Gesellschaft verändert. Viele Menschen sind nicht in der Lage, frische Zutaten für die Zubereitung ihrer Speisen zuzubereiten. Es gibt auch diejenigen, die sich um ihre Gesundheit und die ihrer Familien kümmern und Fastfood, Konserven und Lebensmittel mit Konservierungsmitteln und chemischen Zusatzstoffen meiden. Eine Möglichkeit, Lebensmittel gesund zu halten, besteht darin, sie zu trocknen. Zum Trocknen von Gemüse werden normalerweise drei Methoden verwendet: die industrielle Methode, die in der Fabrik durchgeführt wird, das Trocknen im Freien und das Trocknen im Ofen. Yazd Trockengemüse (getrocknetes Schnitzelgemüse, getrocknetes Gemüse) ist komplett hausgemacht und wird im Ofen getrocknet.

Diese Methode verhindert im Gegensatz zur Trocknung im Freien Fäulnis (durch die Sonne) und das Verschwinden des Gemüsearomas. Zu den getrockneten Gemüsesorten von Yazd gehören Lauch, Petersilie, Bockshornklee, Koriander und Spinat. Um getrocknetes Gemüse zu verwenden, weichen Sie etwas davon in kaltem Wasser ein und lassen Sie es 3 bis 4 Stunden in diesem Wasser, um das Gemüse zu öffnen. (Beachten Sie, dass das Volumen des getrockneten Gemüses nach dem Öffnen zunimmt). Gießen Sie es in ein Sieb und lassen Sie das Wasser Abfluss. Hinweis für die Zubereitung von Speisen aus

Petersilie, Lauch, Bockshornklee

Nährwert Informationen:

Pro 100g

Energie: Kcal / KJ

Fett: g, davon gesättigt: g,

Kohlenhydrate: g, davon Zucker: g,

Eiweiss: g 

Salz: g

Aufbewahrung: Kühl & Trocken aufbewahren, direkte Sonnenstrahlen vermeiden

Inhalt: 500g

Herkunftsland: Iran

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:

Gold Food Trading

Heuserweg 25, 53842 Troisdorf

01.10.2025