Seit 1953, vor mehr als einem halben Jahrhundert, wird Koloocheh, eine Art Keks, auch als gefüllter Keks nach persischer Art bekannt, traditionell von dem verstorbenen Herrn Mohammad Ali Beglari hergestellt und den Verbrauchern kontinuierlich unter dem Markennamen . angeboten Koloocheh Noosheen. Im Jahr 1974 wurde durch die Gründung der Noosheen Fard Company die erste automatisierte Kolocheh-Herstellungsmaschine auf Vorschlag und Mitarbeit von Herrn Beglari entworfen und hergestellt, aus diesem Grund ist er als Gründer der Kolocheh-Produktionsindustrie im Iran bekannt. Durch die Nutzung der Technologie- und Designentwicklung bei der Herstellung der Tunnelöfen für die Kolocheh-Produktion gelang ihm allmählich die Innovation und Entwicklung in der automatischen Produktion verschiedener Kolocheh, die den Ruf von Lahidjan als Stadt von Kolocheh im Iran und in der Welt begründeten. Herr Beglari zog mit seiner wunderbaren Kreativität bei der Herstellung verschiedener Süßwarenproduktionen wie Kekse und Brownies unterschiedliche Geschmacksrichtungen für Noosheen-Produkte an und hatte immer seine eigenen besonderen Innovationen und seine eigene Handschrift in der Koloocheh-Produktion.