Hani Sellerie Eintopf 460g
Hani Sellerie Eintopf 460g ( Khoreshte Karafs )
Verkehrsbezeichnung: Lebensmittel Sellerie Eintopf mit ( Selleri, Petersilie, Minze, Tomatenmark, Kurkuma und Pfeffer )
Sellerieeintopf ist einer der traditionellen iranischen Eintöpfe, der durch die Kombination von Fleisch oder Huhn und Sellerie zubereitet wird.
Dieser Eintopf braucht Zeit zum Kochen und Festwerden, hat aber wegen seines wunderbaren Geschmacks und Aromas viele Fans.
Die Gurke dieses Eintopfs stammt aus Brunnenkresse, aber Sie können sie durch Orangensaft oder Zitronensaft ersetzen.
Dieser Eintopf kann mit Safranreis oder Kate serviert werden.
Einer der Gründe, warum wir selten Sellerieeintopf auf iranischen Tischen sehen, ist, dass dieser Eintopf dem Gemüse-Ghourmeh-Sabzi-Eintopf ähnelt,
und aus diesem Grund bevorzugen die meisten Menschen Ghourmeh-Sabzi aufgrund des Geschmacks in einigen Rezepten.Sellerie-Eintopf,
rote Bohnen und Chiti werden hinzugefügt.
Geschichte Es ist nirgends geschrieben, wann und wo Sellerieeintopf zum ersten Mal zubereitet wurde. So sehr, dass dieses Essen traditionell und im Iran seit vielen Jahren bekannt ist. Unter anderem wurde 1964 das Rezept für die Zubereitung im Kochbuch von Roza Montazemi erwähnt.
Vorbereitung:
Die Selleriestangen abtrennen und gut waschen, dann die Selleriestangen in zwei Zentimeter große Stücke schneiden und die Sellerieblätter separat mit einem Messer hacken. Braten Sie zuerst die gehackte Zwiebel in 2 Esslöffeln Öl an, und wenn sie goldbraun wird, fügen Sie das geschnittene Fleisch hinzu, diese Mischung sollte 5 Minuten lang auf dem Herd bleiben, dann wird Kurkuma hinzugefügt. In einem anderen Gericht das Gemüse für diesen Eintopf von Sellerie bis Minze und Petersilie in 4 EL Öl 8 Minuten anbraten. Nachdem Sie das Fleisch und die Zwiebeln erhitzt haben, geben Sie die Gewürze und 4 Gläser Wasser hinzu und lassen Sie alles im Topf, bis das Fleisch halb gar ist. Nach diesem Schritt fügen Sie das Gemüse hinzu und lassen das Fleisch gut garen, damit sich der Eintopf setzt. 10 Minuten bevor der Eintopf zum Servieren herausgenommen wird, wird dem Essen Zitronensaft hinzugefügt.
Brennwert | 217,50 kcal |
Fett | 15,07 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 2,11 g |
Kohlenhydrate | 217,54 g |
davon Zucker | 3,50 g |
Eiweiß | 4,56 g |
Zutaten: Sellerie 33%, Peresilie 9.67%, Zwieble, Pflanzenöl, Minze, Salz, Ziteronensaft, Tomatenmark, Kurkuma, Pfeffer
Das Produkt enthält Allergene wie:
Selleri, Petersilie, Minze, Tomatenmark, Kurkuma, Pfeffer
Kann spuren enthalten von Sellerie, Lupine und Senf.
Aufbewahrung: An einem kühlen & trockenen Ort aufbewahren.
Inhalt: 460 = 1,6 Portionen
Herkunftsland: Iran
Verantwortlichen Lebensmittelunternehmer:
Namazi trading B.V
Beemsterweg 20
1311 XC Almere Niederlande
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