Golha Wachtelbohnen (Lubia Chiti) 400g

Golha Wachtelbohnen

(Lubia Chiti) 400g

Die Pintobohne (/ˈpɪntoʊ/) ist eine Sorte der gemeinen Bohne (Phaseolus vulgaris). Auf Spanisch heißen sie judías pintas [xu.ˈdi.ˈas ˈpin.tas], wörtlich „gesprenkelte Bohne“ (vergleiche Pinto-Pferd). Es ist die beliebteste Bohne in der Pflanzenproduktion in Nordmexiko und im Südwesten der Vereinigten Staaten  und wird am häufigsten ganz (manchmal in Brühe) oder püriert und dann wieder gebraten gegessen. In jedem Fall ist es eine übliche Füllung für Burritos, Tostadas oder Tacos in der mexikanischen Küche, auch als Beilage oder als Teil einer Vorspeise, die mit einer Beilage Tortilla oder Sopaipilla in der neumexikanischen Küche serviert wird. In Südamerika ist sie als Poroto Frutilla bekannt, wörtlich „Erdbeerbohne“. Auf Portugiesisch lautet der brasilianische Name feijão carioca (wörtlich „Carioca-Bohne“; entgegen der landläufigen Meinung wurden die Bohnen nicht nach Rio de Janeiro benannt, sondern nach einer Schweinerasse, die die gleiche Farbe wie die Hülsenfrucht hat), die unterscheidet sich vom Namen in Portugal: feijão catarino. Zusätzlich können die jungen unreifen Schoten geerntet und als grüne Pintobohnen gekocht werden. Es gibt eine Reihe verschiedener Arten von Pintobohnen, insbesondere einige, die aus Nordspanien stammen, wo der Bohne eine jährliche Messe gewidmet ist.

Nährwert Informationen: (Pro 100 g) Energie: 298 Kcal - Fett: 1,5 g, davon gesättigte Fettsäure: 0,4 g - Kohlenhydrate: 41 g, Zucker: 4,3 g - Ballaststoffe: 20 g.

Zutaten Liste: Wachtelbohnen

Inhalt: 400g

Herkunftsland: Iran

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:

Goldfood Trading

Heuserweg 25,

53842 Troisdorf

Aufbewahrung: Kühl und trocken lagern