Chtoura Garden – Baba Ghannoush Auberginenpüree mit Sesamcreme im 4er Set á 370 g
Chtoura Garden – Baba Ghannoush Auberginenpüree mit Sesamcreme im 4er Set á 370 g
Baba Ganoush oder Baba Ghanouge (auf Arabisch: بابا غنوج, bābā ghannūj; auf Armenisch: մութապալ; wörtlich Moutabal), im Libanon auch Moutabbal genannt (ausgesprochen „mtabbal“; die Verwendung dieses Begriffs wird oft mit der Zugabe von Joghurt in Verbindung gebracht), ist ein Auberginenpüree. Dieses Gericht basiert auf Auberginen (zuvor gegrillt), zubereitet als Mousse, gemischt mit Tahini (Sesamcreme) und den klassischen Zutaten Knoblauch, Zitrone und Olivenöl, die die Grundzutaten der Küche des Nahen Ostens sind.
Nährwert Informationen:
Portionsgröße | 100 Gramm |
---|---|
Energie (kcal) | 111.85 kcal |
Fett | 6 Gramm |
davon: | |
– Gesättigte Fettsäuren | 0,8 Gramm |
Kohlenhydrate | 11 Gramm |
davon: | |
– Zucker | 3,8 Gramm |
Eiweiß | 3,3 Gramm |
Salz | 1,2 Gramm |
Zutaten: Auberginen, gemahlene Sesampaste, Salz, Säuerungsmittel: Citronensäure E330
Allergene: Sesam
Aufbewahrung:
An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren.
Herkunftland: Libanon
Hersteller Info:
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