
Badr
Badr Baghali Ghatogh 420g
Badr Baghali Ghatogh 420g
Baghali ghatogh (persisch: باقالی قاتق) ist ein nordiranisches Gericht aus Ackerbohnen, Dill und Eiern. In nördlichen Provinzen wie Gilan und Mazandaran wird es normalerweise mit Kateh (persisches Reisgericht) serviert und kann als Khoresh (persischer Eintopf) betrachtet werden. Es ist mit Kurkuma, Salz, Knoblauch und manchmal Pfeffer gewürzt.Außerhalb des Iran wird dieses Gericht entweder mit Limabohnen, Kidneybohnen oder Ackerbohnen zubereitet. Wenn Sie getrocknete Bohnen verwenden, sollten sie über Nacht eingeweicht werden (dies verkürzt die Garzeit).
Nährwert Informationen: (Pro 130g) Energie:244Kcal – Fett:8g – Salz:1,5g – Kohlenhydrat:38g – Zucker: 5g
Das Produkt enthält Allergene wie:
Bohnen, Knoblauch, Dill, Stärke, Kurkuma
Kann spuren enthalten von Ei, Sellerie, Lupine und Senf.
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