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Unreife Weintrauben “Abghureh” aus natürlichem Traubensaft und ohne Salz, hergestellt von der Firma 1&1.

Kategorien: Destillate & Konzentrate, Getränke Schlagwörter: 1&1, 1&1 Abghureh, آبغوره یک و یک
1&1 Iranische Lebensmittel
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Beschreibung

1&1 Abghureh Unreife Weintrauben 0.32 Liter / آبغوره یک و یک

1&1 Abghureh Unreife Weintrauben / آبغوره یک و یک

Verjus (/ˈvɜːrˌdʒuːs/ VUR-jooss; vom mittelfranzösischen vertjus ‚grüner Saft‘) ist ein stark saurer Saft, der durch Pressen von unreifen Trauben, Holzäpfeln oder anderen sauren Früchten hergestellt wird.Manchmal werden Zitronen- oder Sauerampfersaft, Kräuter oder Gewürze hinzugefügt, um den Geschmack zu verändern. Im Mittelalter wurde es in ganz Westeuropa als Zutat in Soßen, als Gewürz oder zum Ablöschen von Zubereitungen verwendet. Es wird immer noch in gewissem Umfang im amerikanischen Süden verwendet. Es wurde einst in vielen Zusammenhängen verwendet, in denen moderne Köche entweder Wein oder eine Art Essig verwendeten, ist aber viel weniger verbreitet, da Weine und Essige mit verschiedenen Geschmacksrichtungen leichter zugänglich wurden. Nichtsdestotrotz wird es immer noch in einer Reihe von französischen Gerichten sowie Rezepten aus anderen europäischen und nahöstlichen Küchen verwendet und kann in einigen Gourmet-Lebensmittelgeschäften gekauft werden. Die südaustralische Köchin Maggie Beer hat die Verwendung von Verjus in ihrer Küche populär gemacht und wird zunehmend in südaustralischen Restaurants verwendet. Moderne Köche verwenden Verjus am häufigsten in Salatdressings als säuernde Zutat, wenn Wein zum Salat serviert wird. Dies liegt daran, dass es eine vergleichbare saure Geschmackskomponente bietet, ohne jedoch mit dem Wein zu „konkurrieren“ (den Geschmack zu verändern), wie es Essig oder Zitronensaft tun würden. Verjus, auf Arabisch Husroum (حصرم) genannt, wird in der syrischen Küche ausgiebig verwendet. In Syrien wird ein Großteil der Husroum-Produktion immer noch über mehrere Tage von weiblichen Mitgliedern landbesitzender Clans erledigt – auch wenn viele von ihnen in Städten leben. Das in dieser Zeit produzierte Husroum wird an verschiedene Haushalte innerhalb der Großfamilie verteilt und das ganze Jahr über verwendet. Gleiches gilt für die Herstellung von Olivenöl und Tomatenmark. Verjus, auf Persisch Ab-Ghooreh (آب‌غوره) genannt, wird in der persischen Küche ausgiebig verwendet, beispielsweise im Shirazi-Salat.
Nährwert Informationen: (Pro 100g) Brennwert in kcal19 – Fett:0,12g – davon gesättigte Fettsäuren:0,06g – Kohlenhydrate:3,6g – davon Zucker:017g – Ballaststoffe:015g – Eiweiß:0,87g – Natrium:3,22mg
Zutaten: Sauerer Weintraubensaft

Inhalt: 320ml

Herkunftsland: Iran
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Namazi trading B.V
Beemsterweg 20
1311 XC Almere
Aufbewahrung: Kühl & Trocken aufbewahren, direkte Sonnenstrahlen vermeiden
1&1 Iranische Lebensmittel

1&1

Marke

Marke

1&1

1&1 یک و یک

1&1 wurde 1967 gegründet und hat die längste Erfahrung in der iranischen Lebensmittelindustrie. Während fünf Jahrzehnten ständiger Produktion und Präsentation aller Arten von verpackten und konservierten Lebensmitteln hat es durch den Einsatz moderner Technologie erreicht. Das fünfte Jahrzehnt der 1&1-Aktivitäten ist der Beginn einer Bewegung, die eine ehrenvolle Vergangenheit mit einer glänzenden Zukunft verbindet, und auf diesem Weg sind die Gewährleistung der Sicherheit und Zufriedenheit der Verbraucher die wichtigsten Störungen und auch das größte Kapital des Unternehmens.
Die One-and-One-Industriegruppe auf dem Festival, die beliebte Marken aus der Sicht des Volkes vorstellte, erhielt die höchsten Verbraucherbewertungen in der Lebensmittelindustrie (Zitronensaft, eingelegte Gurken, eingelegte Oliven, Konserve.) und wurde als beste Lebensmittelmarke der Iran ausgezeichnet unter den anderen Marken im Jahr 2018. Das Festival wurde mit dem Ziel abgehalten, die beliebtesten und Top-Marken des Marktes von Verbrauchern zu präsentieren und zu ehren, und wurde von der wissenschaftlichen Vereinigung und der Fraktion zur Unterstützung der Verbraucherrechte der Islamischen Beratenden Versammlung unterstützt. Und dabei wurden chancengleich aktive und prominente Industriemarken des Landes in Form von 10 Hauptgruppen und 76 Untergruppen ausgewählt. Bei der Zeremonie gewann die Marke one and one als beliebte Marke der Lebensmittelindustrie unter anderen Marken die goldene Statue des Festivals
1&1 Iranische Lebensmittel
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1&1

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