Getränke
Der Iran ist ein Land mit köstlicher und vielfältiger Küche. So vielfältig wie ihre Gerichte sind auch iranische Getränke. Obwohl das Trinken von Alkohol im Iran verboten ist, bietet es Reisenden eine großartige Gelegenheit, verschiedene iranische Getränke zu probieren. Von Kräutertees bis hin zu süßen traditionellen Sharbats haben iranische Erfrischungsgetränke neue Geschmacksrichtungen und viele Vorteile für diejenigen, die das Risiko eingehen, neue Dinge auszuprobieren. Iranische Kräutertees (Damnoosh) sind im Winter sehr beliebt. Sie bestehen aus Kräuterextrakten und jeder von ihnen ist vorteilhaft für Ihre Gesundheit und hilft, kleinere Beschwerden wie Schlaflosigkeit, Kopfschmerzen, Krämpfe usw. zu heilen. Sharbat ist eine andere Art von iranischem traditionellem Getränk und ist im Sommer beliebt. Sharbat ist sehr erfrischend und hilft an heißen Sommertagen gegen Austrocknung. Sie sind normalerweise eine Mischung aus dicht gekochten Früchten, Zucker, Wasser und Kräuterdestillaten (Aragh). Traditionelle iranische Getränke werden in Cafés, Teehäusern, traditionellen Restaurants und speziellen Geschäften namens Sharbat Khane serviert. Die folgenden sind einige der besten persischen Getränke, die Sie probieren müssen:
1-Doogh (persisches Joghurtgetränk) Doogh ist das bekannteste iranische Erfrischungsgetränk. Dieses beliebte iranische Getränk besteht aus Joghurt, Salz, Wasser und manchmal Kräutern wie Pfefferminze. Doogh ist gesund, lecker und ideal zum Trinken zu den Mahlzeiten. Dieses erfrischende persische Getränk ist fast überall im Iran zu finden und gehört zu den traditionellen Getränken, die jeder probieren muss. Doogh wird kalt serviert und ist fast überall zu finden. Zutaten: Joghurt, Salz, Wasser, Kräuter (manchmal).
2-Sharbat-e Khakshir (Khakshir-Getränk) Khakshir Sharbat ist eine der besten Wahlen für die heißen Sonnentage des Sommers. Dieses kalte persische Getränk wirkt auch als natürlicher Blutreiniger und ist äußerst wohltuend. Khakshir Sharbat besteht aus Leinkrautsamen, die mit Wasser, Zucker, Eis und manchmal Rosenwasser gemischt werden. Zutaten: Leinkrautsamen, Wasser, Zucker, Rosenwasser.
3-Sharbat-e Zaferan (Saffron Syrup)
Iranians often use saffron to give their food and drinks a better taste and scent. Saffron Sharbat is one of the most simple yet most popular Persian Sharbats. It’s prepared by mixing saffron with a small amount of boiled water to get the essence out and then adding rosewater, cold water, and ice to the mixture. Saffron Sharbat is served cold and can be found in cafes.
ingredients: saffron, water, rosewater.
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